Вход для подписчиков на электронную версию

Введите пароль:








Подписка на рассылку:
Электропочта:
Имя:

Наша библиотека

«Новые мученики и исповедники Самарского края», Антон Жоголев

«Дымка» (сказочная повесть), Ольга Ларькина

«Всенощная», Наталия Самуилова

Исповедник Православия. Жизнь и труды иеромонаха Никиты (Сапожникова)

Публикации

Малая церковь

«Чай пьешь — душа играет…»

Мы продолжаем беседу с врачом высшей категории Владимиром Николаевичем Бекетовым о здоровом образе жизни.


Мы продолжаем беседу с врачом высшей категории Владимиром Николаевичем Бекетовым о здоровом образе жизни.

— В некоторых монастырях не благословляют пить чай, приравнивая его к табаку. Многие же не видят в нем никакой духовной опасности и пьют ради удовольствия.
— Традиции чаепития у нас в стране достаточно старые, хотя чай — напиток все-таки не наш. Легко объяснимо широкое распространение чая во всем мире из-за того, что он содержит кофеин — вещество, которое вызывает бодрствование, стимулирует работу мозга. Но приравнивать чай к легким наркотикам, как считают иногда, я бы не стал. Можно ведь с известной точки зрения и еду посчитать «легким наркотиком»… А чай является стимулятором нервной системы для тех, у кого она не быстро запускается. Человек проснулся, но чувствует себя вялым, — а причин тому может быть множество: и то, что он мало спал, и низкое давление… В этом случае чай поможет взбодриться.
Не думаю, что чай намного полезнее, чем те травы, которые издревле — задолго до того как в нашей стране появился чай — заваривают у нас в России. Существует много заменителей чая, например капорский чай, который делается из цветков травы иван-чай, иначе кипрея. Этот травяной чай даже полезнее, чем обычный, просто он не содержит кофеина.
— В травяных настоях чаще всего используют душицу, зверобой, мяту, мелиссу…
— Используют. Но это лекарственные травы, и потому применять их можно лишь с оглядкой на собственное состояние. Трав, которые заваривают как чай, великое множество, но употребление их в больших количествах — независимо от состояния здоровья — может привести к неожиданным последствиям. Не советовал бы мужчинам, если они не монахи, применять долгое время и помногу душицу и зверобой. А вот во время поста эти травы полезны как успокоительное, для смирения страстей.
— От чая из душицы может клонить в сон… Бодрствующим, наверное, лучше воздержаться от этой травы?
— Пожалуй. Мята — тоже сильное успокоительное, кроме того, она благотворно воздействует на пищеварительный тракт. Можно при заварке обычного чая добавлять мяту или мелиссу — это придаст чаю не только приятный вкус и аромат, но и целебные свойства. Катовник лимонный тоже настаивают и пьют как чай.
Одно время были очень популярны полынные отвары или капли. Да, аппетит они действительно возбуждают из-за горечи. Но одновременно вызывают импотенцию. Хуже того, существенно снижают интеллектуальные способности.
— Но при неумеренном потреблении и чай, наверное, не полезен. Некоторые любители чая заваривают его не просто крепким, но делают чуть ли не чифир…
— А некоторые и чифир употребляют. Содержащиеся в нем большие дозы кофеина вызывают сильное возбуждение, действуя наркотикоподобно. Поэтому чифир пьют в тюрьмах, где нет возможности достать наркотики. Мне говорил один человек, который долго сидел в сталинских лагерях: «А без чифира мы бы вообще там поумирали». Спрашиваю, а как сейчас, пьет ли он чифир. «А зачем? — удивился он в ответ. — Там, на Колыме, это просто было средство выживания. Недокормленные, изможденные зэки приходили на объект, и им надо было выполнить заданную норму, а сил-то никаких не было! Рассказывает: «Я привел бригаду зэков, и они сидят еле живые. Я даю одному пачку чая: завари чифирку! И вот они сидят около костра, перед ними литровый котелок, в котором почти весь объем занимают распаренные листья чая. По глотку отхлебнут и передают дальше по кругу. И пока этот котелок по кругу прошел, смотрю — у них уже глаза заблестели, они пошли работать. И работают так, как будто это совершенно нормальные здоровые люди, а не истощенные зэки».
Полезно ли это было для дела? Несомненно. Нормы выполнялись. Но какой ценой? Ведь ресурсы организма небезграничны! Тем более организма и без того уже изношенного, изработавшегося. В конце концов приходит предел, когда и этот самообман искусственного взбадривания уже не действует.
— Ну, это крайности. А наша привычка к обычному чаепитию не вредна?
— Культура чаепития сложилась задолго до нас и переживет еще не одно поколение… И говорить, что привычка к чаю существенно может ухудшить здоровье, я бы не стал. Чай полезен. Особенно полезен он людям с низким давлением и с небыстрым пробуждением по утрам. Вредит злоупотребление чаем, чифиризм как крайнее его проявление. Сейчас пик чифиризма прошел. Раньше люди приходили из тюрьмы и продолжали глушить чифир. В наши дни эти люди, к сожалению, переключаются на водку, а то и на героин. Но это зло куда больше прежнего.
— А что создает большую нагрузку на сердце: чай или кофе?
— В нормальных дозах ни то, ни другое не вредно. Для среднестатистического взрослого человека излишеством будет доза больше пяти чашек чая или кофе в день. Шестая чашка явно лишняя. Некоторым же, у кого серьезные проблемы с сердцем, и вторую чашку кофе лучше не пить. Когда пьют кофе не для улучшения работоспособности, а для удовлетворения болезненного пристрастия, и пьют помногу, — это очень вредно.
— Из студенческих лет помню: в ночь перед экзаменом пьешь чашку за чашкой крепкий кофе «по-черному» и… засыпаешь над конспектами совершенно без сил.
— Так пить кофе можно только в том случае, если хочешь не взбодриться, а получить прямо противоположный эффект. Упасть и лежать…
— Вы сами что предпочитаете, чай или кофе?
— С удовольствием пью и чай, и кофе. По утрам пью кофе только лишь потому, что его пьет вся семья. Но вот на даче пью исключительно зеленый чай и добавляю в него те травы, которые растут на моей даче. Чаще всего — душистую мелиссу…

Записала Ольга Ларькина
21.07.2006
Дата: 21 июля 2006
Понравилось? Поделитесь с другими:
1
4
Комментарии

Оставьте ваш вопрос или комментарий:

Ваше имя: Ваш e-mail: Ваш телефон:
Ваш вопрос или комментарий:
Жирный
Цитата
: )
Введите код:





Яндекс.Метрика © 1999—2017 Портал Православной газеты «Благовест», Наши авторы
Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения редакции.
По вопросам публикации своих материалов, сотрудничества и рекламы пишите по адресу blago91@mail.ru